¿Cómo funciona una placa de inducción?
A medida que ha ido avanzando el tiempo, los nuevos avances tecnológicos también han llegado a las cocinas de nuestros hogares. Y los electrodomésticos han sufrido muchas mejoras. Hasta tal punto que muchos de ellos incluyen ya el tan conocido concepto de “internet de las cosas”, y los podemos controlar mediante apps instaladas en nuestros dispositivos móviles. Pero, eso lo dejaremos para otro post, hoy, nos vamos a centrar en las placas de inducción y sobre todo en cómo funcionan este tipo de electrodoméstico con los que podemos preparar unos platos exquisitos en nuestras cocinas. Te animamos a seguir leyendo y que no te pierdas todo lo que te vamos a contar a continuación.
Funcionamiento de una placa de inducción
Una placa de inducción es aquella que funciona gracias a un conjunto de bobinas generadoras de calor a través de un campo magnético pequeño. Para que funcionen adecuadamente, se necesita unos recipiente aptos para este tipo de placa para cocinar. Tienen que ser recipientes cuya base sea ferromagnética, de lo contrario los “fuegos” de la placa de inducción que se tenga no se activarán y no se podrá cocinar, debido a que no se produce calor.
En definitiva, las placas de inducción son unos fantásticos electrodomésticos para cocinar que resultan muy rápidas, debido a que el tiempo de precalentamiento se reduce hasta la mitad prácticamente, ya que el calor se transmite de forma directa a los recipientes utilizados. Y al ser rápidas, el consumo energético se puede disminuir hasta en un 20%.
También, hay que destacar que las placas de inducción presentan un alto grado de eficiencia. Además, se limpian fácil y rápidamente, porque los alimentos no se quedan pegados a su superficie. Y, son muy seguras. Por esta razón, el riesgo de quemaduras es menor con este tipo de placas para cocinar. Hay que añadir que si se enciende una de estas placas y no se coloca ningún recipiente sobre su superficie, se apaga de forma automática.
¿A qué son una real maravilla las placas de inducción? Se podría decir que son mejores que las placas vitrocerámicas, pero para gustos los colores, como indica el dicho. Eso ya depende de cada uno, según las necesidades que se tengan en el momento y del presupuesto con el que se cuenta para invertir en la compra de una placa para la cocina.
Esperamos que con toda la información que te hemos facilitado tengas una idea global de cómo es el funcionamiento de las placas de inducción. Y si necesitas una para equipar mejor tu cocina, no dudes en seguir leyendo, porque te contamos dónde y cómo conseguir una de las mejores placas de inducción del mercado actual en 2021 de los electrodomésticos ¡No te lo pierdas!
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